09日
03月
银河国际官方网站咖啡师把腰果的香脆融入烘焙咖啡的醇厚口感中
央视网消息:非洲的咖啡和坚果正成为湖南的“新特产”。在高桥大市场,就有一个专门的非洲坚果交易中心,来自非洲的腰果、碧根果、夏威夷果等各具特色的坚果,通过这里进入中国消费者的“购物车”。 来自坦桑尼亚的腰果跨越万里,在湖南长沙的这家咖啡店偶遇老乡——炒制后的焦糖色咖啡豆。咖啡师把腰果的香脆融入烘焙咖啡的醇厚口感中,新品就在反复打磨下产生了。 腰果、夏威夷果、碧根果这些来自非洲的坚果各具特色,被广泛用于烹饪、烘焙等,在湖南市场颇受欢迎。李海丽在高桥大市场做了20多年的坚果生意,近几年,她将更多的目